దేశంలోని గ్రామీణ మరియు పట్టణ ప్రాంతాల్లోని కుటుంబాలు 2022-23లో ఆహార పదార్థాలలో 'పానీయాలు, పానీయాలు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు'పై అత్యధిక వాటాను ఖర్చు చేశాయి, అయితే కొన్ని రాష్ట్రాలు ఇతర వస్తువులకు అనుకూలంగా ఉండే ధోరణిని పెంచాయి – 'పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు' మరియు 'గుడ్లు' . ', చేప మాంసం'. అన్ని ప్రధాన రాష్ట్రాల్లోని గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో, హర్యానాలోని కుటుంబాలు మొత్తం ఆహార వ్యయంలో 41.7 శాతం చొప్పున 'పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తుల'పై అత్యధికంగా ఖర్చు చేయగా, కేరళ 'గుడ్లు, చేపలు మరియు మాంసం'పై అత్యధికంగా 23.5 శాతం ఖర్చు చేసింది. . శాతం, గణాంకాలు మరియు కార్యక్రమ అమలు మంత్రిత్వ శాఖ (MoSPI) శుక్రవారం విడుదల చేసిన గృహ వినియోగ వ్యయ సర్వే 2022-23పై వివరణాత్మక నివేదికను చూపింది.
పట్టణ ప్రాంతాలలో – వాటిలోని గృహాలలో ధోరణి చాలా భిన్నంగా లేదు రాజస్థాన్ పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులపై అత్యధికంగా 33.2 శాతం ఖర్చు చేయగా, హర్యానా (33.1 శాతం), పంజాబ్ (32.3 శాతం) ఉన్నాయి. 'గుడ్లు, చేపలు మరియు మాంసం' కోసం, ఆహారంపై మొత్తం వినియోగదారుల వ్యయంలో 19.8 శాతం వాటాతో అన్ని ప్రధాన రాష్ట్రాలలో అత్యధిక వినియోగదారు వ్యయంతో కేరళ రాష్ట్రంగా నిలిచింది.
ఇతర రాష్ట్రాలతో పాటు రాజస్థాన్ (35.5 శాతం), పంజాబ్ (34.7 శాతం), గుజరాత్ (25.5 శాతం) వంటి గ్రామీణ ప్రాంతాల్లోని మొత్తం ఆహార వ్యయంలో 'పానీయాలు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాల' కంటే 'పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు' ప్రాధాన్యతనిచ్చాయి. ఉత్తర ప్రదేశ్ (22.6 శాతం) మరియు మధ్యప్రదేశ్ (21.5 శాతం).
“పానీయాలు, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు మొదలైనవి.” ఇది అన్ని ఇతర ప్రధాన రాష్ట్రాలలో మొత్తం ఆహార వినియోగంలో అత్యధిక వాటాను సూచిస్తుంది తమిళనాడు ఇది రాష్ట్రాలలో అత్యధిక వ్యయంతో మొదటి స్థానంలో ఉంది – గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో 28.4 శాతం మరియు పట్టణ ప్రాంతాల్లో 33.7 శాతం.
గ్రామీణ భారతదేశంలో, గృహ వినియోగ వ్యయంలో దాదాపు 46 శాతం ఆహారాన్ని కలిగి ఉంది, “పానీయాలు, రిఫ్రెష్మెంట్లు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు” అత్యధికంగా (9.62 శాతం), తరువాత పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు (8.33 శాతం) ఉన్నాయి. ) మరియు కూరగాయలు (5.38 శాతం). ఆహారంపై వినియోగదారుల వ్యయంలో ధాన్యాలు మరియు వాటి ప్రత్యామ్నాయాల వాటా దాదాపు 4.91 శాతం.
పట్టణ భారతదేశంలో, 2022-23లో సగటు తలసరి నెలవారీ వినియోగ వ్యయంలో ఆహారం వాటా దాదాపు 39 శాతం. గ్రామీణ ప్రాంతాలకు అనుగుణంగా, పట్టణ భారతదేశం కూడా “పానీయాలు, రిఫ్రెష్మెంట్లు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాల”పై అత్యధిక వినియోగదారు వ్యయం 10.64 శాతం నమోదు చేసింది, పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు 7.22 శాతం, మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయలు, 3.8 శాతం వాటాతో ఉన్నాయి. ఒక్కొక్కటి చొప్పున. సెంటు.
