Se você está procurando uma receita de sobremesa para o dia 4 de julho, considere esta sobremesa com muitas camadas de chantilly e frutas vermelhas picantes.
Aleka Shunk, fundadora do AlekasGetTogether.com, diz que seu amor por centros de mesa “uau” foi o que inspirou esta delícia.
“As pequenas coisas são importantes e exigem atenção”, diz Shunk, que mora na Flórida.
ESTE PRATO VERMELHO, BRANCO E AZUL É PERFEITO PARA SUA FESTA DE 4 DE JULHO
“E quando também são bonitas, podem servir tanto como peça central quanto como uma sobremesa deliciosa.”
Não importa se você está preparando este cheesecake vermelho, branco e azul para sua festa de 4 de julho ou para qualquer reunião com pessoas queridas, é provável que você o delicie e o devore.
Bônus: Montar este bolo festivo pode ser muito divertido, e você não precisa assar nada do zero.
Trifle de cheesecake vermelho, branco e azul por Aleka Shunk
Rende 8 porções
Tempo de preparação: 30 minutos
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Ingredientes:
- 1 bolo de anjo ou bolo inglês comprado na loja (cerca de 12-15 oz.)
- 26 oz de mirtilos
- 20 oz de morangos, cortados no sentido do comprimento (de cima para baixo)
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1½ colher de chá de extrato de baunilha
Mantenha as coisas leves e frescas com uma sobremesa vermelha, branca e azul cheia de frutas vermelhas doces misturadas. (iStock)
- ¾ xícara de açúcar de confeiteiro
- 12 oz de queijo cremoso batido
- 6-8 amoras
- Enfeite de menta
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Instruções:
1. Corte o bolo em cubos grandes com cerca de 4 cm de largura.
2. Corte os morangos no sentido do comprimento. Isso é puramente por estética, para que você possa ver os morangos através do vidro. Mantenha as fatias mais grossas. (Veja a foto acima para um exemplo.)
3. Adicione creme de leite, extrato de baunilha e açúcar de confeiteiro a uma tigela grande ou batedeira e bata em velocidade alta por cerca de 40–60 segundos até a mistura engrossar. Você não quer que seu creme fique muito grosso. Pare de misturar quando começar a parecer pudim solto.
Corte o bolo de anjo ou o bolo inglês em cubos grandes e monte-os em camadas na travessa com as frutas vermelhas e a mistura de cheesecake. (iStock)
4. Bata lentamente o cream cheese batido até ficar homogêneo e combinado. Adicione a um grande saco plástico com zíper e reserve – o saco facilita a colocação do recheio.
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5. Quando estiver pronto para montar, corte o canto da sua bolsa. Certifique-se de que o furo seja grande o suficiente para colocar o recheio facilmente.
6. Coloque ⅓ do recheio no fundo do seu trifle. Espalhe uniformemente usando uma espátula de borracha, certificando-se de que o creme toque o exterior com cerca de 1″ de espessura.
7. Em seguida, adicione cubos de bolo usando a mão para moldar o perímetro da travessa de ninharia. Coloque-os próximos, mas não muito apertados. Preencha o centro com mais cubos de bolo. Tente escolher cubos de bolo que sejam aproximadamente do mesmo tamanho.
Você certamente impressionará seus amigos com esta deliciosa torta vermelha, branca e azul que exibe lindamente frutas vermelhas frescas de fora para dentro. (Aleka Shunk do Encontro de Aleka)
8. Usando as mãos, coloque os morangos individualmente entre os cubos de bolo, com o lado pontudo voltado para baixo, na parte externa do prato.
9. Em seguida, adicione um pouco mais de ⅓ dos seus mirtilos ao exterior, certificando-se de que eles fiquem bem empilhados e altos. Adicione cubos de bolo ao centro para nivelar a camada. Pressione o bolo suavemente com a mão para manter tudo compacto.
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10. Repita novamente com a camada de cubo de bolo no exterior (se ainda não tiver feito). Repita com a camada de cheesecake e a camada de frutas vermelhas no exterior. Neste ponto, você deve estar na borda do seu prato de trifle.
11. Finalize seu trifle com o restante do recheio do cheesecake e uma pequena pilha de frutas vermelhas, incluindo as amoras no centro. Enfeite com hortelã e sirva gelado.
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Esta receita original é de propriedade do alekasgettogether.com e foi compartilhada com a Fox News Digital.
