É possível fazer uma dieta que seja boa para a saúde e boa para o planeta? Um novo estudo sugere que isso é possível. Descobriu-se que as pessoas que comiam sobretudo alimentos vegetais minimamente processados, como nozes, feijão, frutas, legumes, cereais integrais e azeite, juntamente com quantidades modestas de carne, peixe, ovos e lacticínios, tinham taxas mais baixas de morte prematura por doenças cardíacas, cancro e outras doenças crónicas.
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