Uma cervejaria popular anunciou que fechará suas portas definitivamente na última de uma série de cervejarias artesanais a entrar na administração voluntária.
A Alchemy Brewing Co anunciou na segunda-feira que fecharia a loja na Lygon Street, em East Brunswick, em Melbourne, na sexta-feira.
“É com pesar que anuncio que a Alchemy Brewing fechará no final do mês”, escreveu o proprietário Pim Muter em um post no Instagram.
'Estou extremamente orgulhoso do local que construí, mas tivemos uma jornada difícil e é hora de desistir. Faremos uma grande festa de despedida no dia 29 de junho, por favor, venha tomar uma ou duas últimas cervejas.
A cervejaria foi inaugurada há cinco anos, em dezembro de 2019 – poucos meses antes de Melbourne entrar em um dos seis bloqueios da Covid.
A Alchemy Brewing Co anunciou na segunda-feira que fecharia definitivamente as lojas em Melbourne na sexta-feira (imagem de stock)
A Alchemy Brewing Co vendeu latas de cerveja para viagem aos moradores locais, a fim de se manter à tona durante a pandemia, bem como subsídios do governo de Victoria.
Muter disse ao Beat em 2022 que estava otimista de que o local se recuperaria.
'Tenho grandes esperanças para a próxima temporada de verão, Melbourne teve alguns anos árduos e sinto que este é o primeiro verão real desde que a Covid chegou, é certamente o primeiro verão para a Alchemy Brewing sem pesadas restrições', disse ele.
O local contava com choperia, microcervejaria, bar e restaurante.
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